へぇ~そうだったのか!?投稿動画で色んな事知っときましょう!

他にも珍しい情報をお持ちの方は教えてください。

年越しそば、予定してますか?!


池波正太郎が愛した蕎麦の老舗神田まつやの年越しそば
混んでますねぇ~
そば屋などでは大みそか、お昼からそばを食べる人で行列ができたりします。
時間はいつでもかまわないようですが、ひとつだけ決まりごとがあるようです。
年越しそばは、年を越す前に食べないと縁起が悪いそうです。
 
なぜ年越しに“そば”を食べるのかといえば、
そばが切れやすいことからとしきりそばとして
「悪いことを断ち切ってよい1年を迎えるためにそばを食べようという」説や
「細く長く無病息災を祈るためという意味で、
そばの実の殻が三角形をしているため破邪の形である」
という説があります。

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年越し蕎麦(としこしそば)とは、
大晦日(12月31日)に縁起を担いで食べる蕎麦で、
年末の日本の風物詩で、日本の文化であり風習でもあります。


>>>最新年越しそば・おすすめ人気ランキング

地域による特色があり、呼び方も晦日蕎麦大年そばつごもり蕎麦運蕎麦
また、大晦日蕎麦年取り蕎麦年切り蕎麦縁切り蕎麦、寿命蕎麦
福蕎麦思案蕎麦
などいろいろと多くあります。


江戸時代に定着した日本の風習で、蕎麦は他の麺類よりも切れやすいことから
「今年一年の災厄を断ち切る」という意味で、
大みそかの晩の年越し前に食べる蕎麦とのことです。

近年では、大晦日に年越しそばを食べる人の割合は6割近くにのぼり、
文化として深く定着していることが窺えます。

 



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